완주군
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부산 금정구 정원막창, 구서동 외식 상권서 막창 전문점 운영
사진 제공: 정원막창부산 금정구 구서동에 위치한 ‘정원막창 부산본점’이 과일 숙성 방식을 적용한 막창과 다양한 곁들임 메뉴를 선보이며 지역 외식 수요 공략에 나섰다.정원막창 부산본점은 막창 특유의 식감과 풍미를 부담 없이 즐길 수 있도록 숙성 과정과 메뉴 구성에 중점을...
2026-09-15 03:42:51 / 최재경기자
청암대학교, ‘식품위생관리사’ 전문인력 11명 수료자 배출
[사진설명=청암대학교가9월12일부터13일까지 진행한‘식품위생관리사 식약처 인증 자격증 취득 특별교육과정’에 그린바이오산업과 학생6명,호텔외식조리과 학생4명,산업체 재직자1명 등 총11명이 수료했다.이번 프로그램은 그린바이오산업과 이승제 교수가 총괄하고 호텔외식조리과 정...
2026-09-14 22:39:00 / 강진교발행인기자
곡성의 가을, 대지와 자연에 예술이 스미다
[사진= 2026 섬진강국제실험예술제 포스터]제24회 섬진강국제실험예술제(SIEAF,예술감독 김백기)가 오는9월22일부터10월30일까지 곡성군 일원에서 대장정을 펼친다.올해 축제의 주제는「섬진강별곡 시즌2–자연에 스미다」다. 2026 SIEAF는 자연을 단순한 무대 배...
2026-09-14 22:11:48 / 김민재기자
청국장·식혜·약과·막걸리까지…식품명인 11명 한자리에 모인 K-미식 팸투어
한 식탁에 전국 식품명인 11명의 음식이 올랐다. 지난 9월 9일 경기도 안성 서일농원에서 열린 ‘대한민국식품명인을 만나는 미식 여행’ 오찬 자리 이야기다.■ 명인이 직접 소개한 전통식품오찬에는 각 지역을 대표하는 식품명인 11명이 참여해 청국장과 식혜, 유과·약과, ...
2026-09-14 17:32:11 / 진성완기자
6개 권역 44곳 잇는 '식품명인 미식 여행길' 공개…크리에이터가 먼저 걸었다
전국의 식품명인을 찾아가는 여행길이 새로 그려졌다. 농림축산식품부는 지난 9월 9일 경기도 안성 서일농원에서 전국 식품명인이 운영하는 전통식품 제조·체험시설 등을 연결한 ‘대한민국식품명인을 만나는 미식 여행길’을 공개했다.■ 경기부터 제주까지 44개 시설공개된 여행길에...
2026-09-14 17:31:54 / 진성완기자
유디상무치과, 광주보훈요양원 찾아 국가유공자 어르신 구강건강 살펴
유디상무치과의원은 지난 8일 한국보훈복지의료공단 광주보훈요양원을 방문해 입소 어르신을 대상으로 ‘찾아가는 나눔진료-희망치아건강’ 캠페인을 진행했다고 밝혔다.이번 의료봉사에는 임윤태 유디상무치과의원 대표원장을 비롯한 유디치과 의료진과 봉사단 20여 명이 참여했다. 의료진...
2026-09-14 14:12:35 / 강진교발행인기자
대구 칠곡시장 ‘팔거천 플로깅 걷기대회’ 성황리 마무리
대구 북구청(구청장 이근수)은 지난 9월 13일(일) 팔거천 일원과 칠곡시장에서 ‘팔거천플로깅걷기대회’를 성공적으로 개최했다고 밝혔다.칠곡시장 팔거천 플로깅 걷기대회 성황리 개최/대구 북구청 제공이번 행사는 ‘2026년 중기부 문화관광형시장’ 사업의 일환으로 마련된 프...
2026-09-14 13:31:18 / 손광식기자
대구 북구, 추석맞이 전통시장 온누리상품권 최대 30% 환급행사 개최
대구 북구(구청장 이근수)가 다가오는 추석 명절을 맞아 관내 주요 전통시장에서 ‘농·축·수산물 온누리상품권 환급행사’를 진행한다.이번 행사는 오는 9월 16일(수)부터 20일(일)까지 5일간 칠성종합시장(연합), 팔달신시장, 칠곡시장 등 전통시장 3곳에서 열린다. 고물...
2026-09-14 11:25:17 / 손광식기자
비행기50분 거리 상하이 2030 겨냥... 제주 개별관광객 유치 박차
□ 제주 관광설명회를 찾은 중국 상하이의 2030세대가 사전 접수 하루 만에 정원을 채웠다. 제주특별자치도는 한국관광공사 상하이지사, 주상하이 한국문화원, 경기관광공사와 함께 상하이개별관광객(FIT) 유치에 나섰다.○ 지난 12일 상하이 한국문화원에서 현지 일반 소비...
2026-09-14 11:03:35 / 안흥자기자
[대평의창 특집] (주)제이엠그린 이정미 대표, 주부의 시선에서 출발한 ‘국민 소분 용기’ 알비백으로 글로벌 주방 혁신 선도
[사진=우수발명수상자 연합회 '대평의창' (주)제이엠그린 이정미 발명가가 회사발표를 하고 있다.][서울=한국IT산업뉴스] 우수발명수상자 연합회 '대평의창'이 지난 5월 30일 서울 중구 소재 월드케이팝센터 미래홀에서 ‘2026년 제2차 임원회의’를 성황리에 개최했다.이...
2026-09-14 09:04:37 / 김주관기자
부산 부평깡통시장 호떡 브랜드 ‘호띠’, 따뜻한 맛과 새로운 감성으로 고객 맞이
부산 전통시장 디저트 브랜드 호띠가 따뜻한 호떡 메뉴를 선보이고 있다.(사진제공 : 호띠)부산 중구 부평깡통시장의 호떡 브랜드 ‘호띠’가 기존의 친숙한 맛에 새로운 브랜드 감성을 더해 고객과의 접점을 넓히고 있다.호띠는 시장을 찾는 지역 고객과 관광객이 부담 없이 즐길...
2026-09-13 22:48:27 / 최재경기자
커피스토리, 지역 주민·병원 직원 함께 찾는 생활밀착형 문화공간으로
편안한 매장 분위기와 커피·디저트가 어우러진 커피스토리는 지역 주민의 일상적인 휴식뿐 아니라 인근 부산백병원 직원들의 미술교육과 소규모 지역 활동이 가능한 공간으로 활용되고 있다. (사진제공 : 커피스토리)부산진구 부산백병원 부근에 위치한 커피스토리가 커피와 디저트를 ...
2026-09-13 22:43:38 / 최재경기자
부산 남구 정애연의 착한갈비, 문현동 대표 왕갈비·갈비탕 브랜드로 고객 접점 강화
정애연의 착한갈비 대표메뉴인 왕갈비와 갈비탕을 중심으로 다양한 반찬과 쌈 채소가 함께 차려진 한상. 따뜻한 원목 분위기의 매장 공간에서 가족 외식과 든든한 한 끼 식사에 어울리는 한식 상차림을 보여준다. (사진제공 : 정애연의 착한갈비)부산 남구 문현동에 위치한 한식 ...
2026-09-13 22:18:12 / 최재경기자
부산 기장 일광 바다 앞 ‘시공담’, 천국의계단 초밥으로 완성하는 특별한 한 끼
부산 기장군 일광읍의 스시 다이닝 ‘시공담’ 대표 메뉴인 천국의계단 세트. 계단형 플레이팅에 다양한 초밥과 튀김, 후토마키 등을 구성했다. (사진제공 : 시공담)부산 기장군 일광읍에 자리한 일식·스시 전문점 시공담이 대표 메뉴인 ‘천국의계단 세트’를 중심으로 기장을 찾...
2026-09-13 22:11:56 / 최재경기자
커피이루카, 부산역 로스터리 카페 넘어 원두 납품 전문 브랜드로 도약
사진제공 : 커피이루카부산 로스터리 브랜드 커피이루카가 카페 운영을 넘어 직접 로스팅한 원두를 공급하는 원두 납품 전문 브랜드로 입지를 넓히고 있다.개업 이후 로스터리 기반 운영을 이어온 커피이루카는 최근 2호점 오픈을 계기로 지역 커피문화와 원두 도매 시장에서의 성장...
2026-09-13 21:52:11 / 최재경기자
부산 대연동 못골시장 10년차 주희커피, 직접 볶은 커피로 로컬 카페의 깊이 더한다
대연동 못골시장 주희커피에서 직접 로스팅한 원두를 포장한 제품. 다양한 원두를 매장 판매용으로 선보이고 있다. (사진제공: 주희커피)부산 남구 못골시장에 위치한 주희커피는 2016년 8월 문을 10년간 자리를 지켜온 로컬 카페다. 오전 10시부터 오후 6시까지 1인 운...
2026-09-13 21:48:50 / 최재경기자
부산 국밥 전문점 더짱터, 17년 단골의 힘으로 고객 접점 확대
진한 국물과 푸짐한 고명을 담은 돼지국밥 한 상. 더짱터는 돼지국밥과 순대국밥을 앞세워 17년 동안 지역 손님들의 발길을 이어 왔다. (사진제공 : 더짱터 부산본점)부산 국밥 전문점 더짱터 부산본점(대표 문봉영)이 17년간 이어온 돼지국밥과 순대국밥의 맛을 바탕으로 고...
2026-09-13 21:41:43 / 최재경기자
부산 담양집, 직접 만든 반찬과 소스로 정갈한 한식 메뉴로 편안한 식사 공간 마련
담양집 대표 메뉴와 정갈한 한식 상차림이 어우러진 따뜻한 매장 분위기 (사진제공 : 담양집)부산에 위치한 한식당 담양집이 직접 만든 반찬과 된장, 양념갈비 소스를 바탕으로 정갈한 한식 상차림을 선보이고 있다. 함양 지리산 흑돼지를 비롯해 꼬막비빔밥, 한돈국물두루치기 등...
2026-09-13 21:35:32 / 최재경기자
부산 부곡동 국제칼국수&밀면, 밀면·석쇠불고기로 매장 경쟁력 강화
국제칼국수&밀면 부곡동점의 대표 메뉴인 비빔밀면과 석쇠불고기 세트. 매콤한 양념의 비빔밀면에 주문 즉시 구운 석쇠불고기를 곁들여 면 요리의 시원함과 고기 풍미를 함께 살렸다. (사진제공 : 국제칼국수&밀면 부곡동점)부산 부곡동 국제칼국수&밀면이 여...
2026-09-13 21:30:11 / 최재경기자
기장 강고집생고기전문점, 30년 손맛 담은 생고기와 맞춤 한상 선보여
강고집생고기전문점의 대표 메뉴인 생갈매기살이 불판 위에서 노릇하게 익고 있다. 두툼하게 손질한 고기는 겉면을 바삭하게 구워 풍미를 살렸으며, 곁들임 소스와 함께 즐길 수 있다. (사진제공 : 강고집생고기전문점)부산 기장군 기장읍에 자리한 강고집생고기전문점이 생삼겹살과 ...
2026-09-13 21:08:59 / 최재경기자
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